Vannak napok, főleg esték, amikor úúúúgy kellene valami fiiiiinom. Ilyenkor nem elég egy jó csésze tea, nem tesz boldoggá egy kellemes macskakávé, egyszerűen hiányzik valami finom és kész. A férjem általában sós finomakról álmodik, én meg kizárólag édesről. De nem mindig van kedvem torták, piték gyártáshoz és ilyenkor jól jön egy kis gyors álsütemény. Almás […]
A vácrátóti lekvárok már a hazaérkezéskor reszkettek. Jól meg is beszélték egymással, hogy a lehető legártatlanabb képpel fognak ácsorogni a komódon, hátha így elkerülik a végzetüket. Persze a galagonya csendben kuncogott, sejtette, hogy hozzá nagyobb bátorságra van szükség és a dió lesz az, akit először kibontanak. Nem tévedett. Diós csavart kalács 38 dkg finomliszt 8 […]
Tegnap nem kellett főznöm. Zebu bácsi isteni chilije pont elegendő volt ebédre. Így viszont bennem ragadt egy adag alkotási vágy, ami végezetül egy süteményben materializálódott. Jól tette. A Nőkkel a kanapéra gömbölyödve, nagy egyetértésben befaltunk két hatalmas szeletet. Megállapítottuk, hogy érdemes a dolgot gyakorta reprodukálni. Kakaós linzertorta 15 dkg finomliszt 10 dkg rétesliszt 1/2 csomag […]
A tegnapi bejegyzésből kihagytam a desszertet. Nem véletlenül. Olyan jól sikerült, hogy úgy érzem megérdemel egy önálló posztot. A lányok igényeire szabott tortám elkészítése közben többször elfogott a kétség, hogy valaha is egységet képező, tányérra csúsztatható süteményhez jutok-e, de a végeredmény meggyőzött, hogy néha kissé reménytelen hozzávalókból is lehet csodás szimbiózisba forrt dolog. […]
