You are here: Home >Archive for the ‘Mirelle Tésztái: Gyors ebédek és vacsorák’ Category

Gorgonzolás tagliatelle

Érdekes, mostanában a családi szótárban tartalmi átalakuláson esett át ez az ártalmatlan tevékenységet rejtő szó. Cinkos kacsintással társult, fel nem fedhető, frivol okokból. De ma szigorúan az eredeti jelentésében tündökölve töltötte be a délelőttömet. A tegnap vett muskátlik várták a ládábakerülést, Anna lányom várta a végtelen szóáradatával tarkított teraszi együttlétet, az átültetés előtt álló fikuszokon […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Alpesi mesék: Hütte nokedli

Szomszédasszonyom síelni volt. Aztán részletes élménybeszámolójában igen fontos szerepet kapott egy ízes köret. Erről, a síparadicsomokban is kedvelt nokedlis csodáról már többször és több helyen is olvastam, de most az élőszavas beszámoló meggyőzött, hogy a vasánapi ebéd részeként tányérra kerüljön. Hütte nokedli 3 tojás 1 1/2 bögre víz finomliszt só pirított hagyma 15 dkg húsos […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Köményes kuszkusz

Ma megint megyünk világgá…a Nők mennek a Mucihoz (anya) aludni, mi meg a régi kollégákkal megünnepeljük, hogy még mindig szeretünk összejárni, kulináris élvekben osztozni. Azt hiszem szerencsém volt velük. Mikor dolgozni kezdtem, az első helyemen nagyon kellemes társaság szerveződött össze, aztán cégen belül váltottam s bár a munkám tetszett, a társaságtól hideglelést kaptam. Többször meg […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Parmezános polentagombócok

Megkezdődött a süteménymenet. Tegnap indítottunk és jó esélyünk van, hogy Újévig minden étkezés után legalább kétféle édességből választhassunk. Persze az első napok lelkesedése egy idő után fásult sóhajtozásba vált át, de ha az ember néha képes szünetet tartani, akkor a süteménydömping alapvetően élvezetes is lehet. Ma gyomorkímélés címén nagyanyáink szeretett rántott levesét kínáltam a Nőknek. […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS