Álmaim földje….bármilyen közhelyes is: Görögország. Legalábbis 7 alkalommal kápráztatott el…a táj, az emberek, a fűszerszagú szél és a konyha… Épp ezért, ha lehet évente legalább egyszer nem hagyom magam befolyásolni és a kilónyi kockára vágott marhahúsból nem pörkölt, hanem görög ragu születik. Sztifádó 1 kg marhafelsál 2 tk szegfűbors 4 darabka fahéj 1 ek méz […]
Férfiembernek hús nélkül nehéz olyat főzni, aminek elfogyasztása után nyugodtak lehetünk, hogy tényleg jóllakott….reméltem, hogy a mai vacsora elégedetté teszi a ház urát. Hogy miért pont csülök? Hááát, ez a hentesem gyönyörű választékának eredménye…. Csülök Pékné módra 1 nagyobb nyers hátsó csülök 1 bő kg krumpli 3 gerezd fokhagyma 2 nagyobb fej vöröshagyma 1 babérlevél […]
Tegnap betévedtem egy nem kimondottan luxus, de általam ennek ellenére kedvelt diszkontba és az alábbi 3 dobozzal találtam magam szemközt: Innentől kezdve egyértelmű volt, hogy – a havonta adódó egy szabad esténken – mivel lepem meg az én drága férjemet. Előételnek: Bolti mártogatós és Házi naan 50 dkg finomliszt 7g szárított élesztő 1 tk só […]
Vasárnap lévén megpróbáltam ünnepire venni a figurát. Bevallom nagyon szeretem a rántott húst, de azért vasárnaponkénti sétáinkon mindig mellbe vág, az a rántott hús-illat dömping, ami árad a nyitott konyhaablakokból….Kötelező mindig azt enni???? Hát, nem. Így aztán a mi rendhagyásunk a következőkből állt: sütőtök krémleves éééés Szalonnába göngyölt rozmaringos szűzérme 1 szép szűzpecsenye (kb. 50 […]
