Szombaton vendégjárás volt nálunk. Délelőtt Edömér barátnőm hősies pionírként vágta át magát a hófalakon, hogy velünk tölthessen néhány órát. A Nők rögtön letámadták, rajzoltak, mi lopva – két felkérés, ceruzahegyezés, fülbegyónás – között beszélgettünk, miközben ő a konyhaasztal egyik oldalán rajzolt, én a túloldalon dédelgettem a marhahúsból főtt levest. Tisztességgel beettünk, majd útnak eresztettük a […]
Az elmúlt hetek rohanása után, nyugodt, pihenős hétvégére vágytunk. Szombaton főztem egy jó őzpörköltet galuskával, vasárnap meg egy Zurekkel kényeztettem a családot. Ám desszert nélkül mit sem ér egy igazi családi hétvége, így aztán péntek este sütöttem két tisztes stollent. Az egyiket klasszikus mód megkentem olvasztott vajjal és alaposan megszórtam porcukorral. Őt ajándékba vittük vasárnap […]
Tegnap süthetnékem támadt. Elrendeztem az adventi naptárban a finomságokat, megfőztem az ebédet, beadtam az újabb adag torokmézgásító löttyöt az Annának, majd sütöttem valamit. Gesztenyés, csokoládés kifli 30 dkg finomliszt 2 dkg élesztő 3 dkg vaj 10 dkg natúr gesztenyemassza 8 dkg cukor 1,2 dl tej 1 ek rum 1 tojás sárgája 1 tábla 70%-os […]
Már akkor láttam, hogy nem életem legszebb pogácsáinak adok életet, amikor a szaggatóval nekiveselkedtem a tésztának. De abban biztos voltam, hogy íz ízével nem lesz semmi baj. Nem is lett. Abbahagyhatatlanul finom, könnyű, kivül ropogós sós apróságokat kaptam. Paprikás, bryndzás pogácsa 20 dkg finomliszt 30 dkg rétesliszt 2 dkg élesztő 20 dkg vaj 20 dkg […]
