Gesztenyés, csokoládés kifli

Tegnap süthetnékem támadt. Elrendeztem az adventi naptárban a finomságokat, megfőztem az ebédet, beadtam az újabb adag torokmézgásító löttyöt az Annának, majd sütöttem valamit. 

 

Gesztenyés, csokoládés kifli

30 dkg finomliszt

2 dkg élesztő

3 dkg vaj

10 dkg natúr gesztenyemassza

8 dkg cukor

1,2 dl tej

1 ek rum

1 tojás sárgája

1 tábla 70%-os étcsokoládé

Az alapanyagokat a kenyérsütő üstjébe teszem. Az élesztő mellett, a gesztenyemasszát is elmorzsolva adom a többiekhez. Másfél órát hagyom kelni/dagadni, majd az enyhén lisztes asztalra borítom, egy darabkát lecsípek a lánykámnak, a többit meg vékonyra nyújtom. A hűtőből kiszedem a nyáron balesetet szenvedett étcsokoládét (nem bírta a 40 fokot) kockákra törögetem. A tésztából igen hosszúkás háromszögeket kanyarítok a késsel. A végibe helyezem a kockányi csokoládét, majd alaposan feltekerem. A kész kifliket és Anna ebihalait sütőpapíros tepsire ültetem. 15 percet hagyom kelni, majd elhabart tojással megkenem és a 175 fokra melegített sütőbe tolom.

Szép színesre sütöm.