Whale Restaurant – Kőbánya
Az all you can eat éttermek világával először az amerikai sorozatokban találkozhattunk, majd idővel nálunk is megjelent a műfaj, kicsit egyszerűsítve, magyarosítva mutatta meg, hogy milyen is az, amikor a bőség zavarával küzdve lehet válogatni az ételek, a stílusok között. Nem sokkal később megjelentek az ázsiai versenytársak is, a running sushi hamar népszerűvé vált és meg is gyökeresedett. Az utóbbi években kevesebb minőségi all you can eat vendéglátóhely született, a gazdasági helyzet, a világjárvány nem kedvezett ezeknek a közös étkezést preferáló, nagy választékkal operáló helyeknek.
Most azonban új versenyző jelent meg a színen, a Whale Restaurant Kőbányán. A kívülről modern irodának, raktárnak tűnő épületben egy elképesztően nagy, rendkívül profi kialakítású ázsiai all you can eat étterem várja a vendégeket, ahol bőven gondoltak a családi minden tagjára, azokra is, akiktől távol áll a hazai ízvilágon túlmutató gasztronómia. A helyszínen hétvégén könnyű parkolni, az irodaépület mindkét oldalán számos parkolóhely lett kialakítva, tömegközlekedéssel is jól megközelíthető az étterem, mind a Kőbánya-Kispest metró, mind a vonatállomás irányából nagyjából 10 perc laza sétával érhető el.
A vendégtér hatalmas, a fogadótérben lévő néhány asztal azt a látszatot kelti, hogy a megszokott méretekkel találkozunk majd, de aztán az illatokat követve beljebb lépünk, láthatjuk, hogy az épület teljes szélességében asztalok, boxok várják a vendégeket. A hatalmas ablakoknak köszönhetően napos, ügyesen és igényesen dekorált, nagy belmagasságú, remek szagelszívó-rendszerrel felszerelt térben a hostessek mutatják a számunkra fenntartott asztalt és utána indulhat is a vadászat.
Javaslom, hogy első körben mindenki járja körül az összes pultot, adjon időt magának felfedezni, hogy mi mindennel is van dolga. Vannak levesek, mellette ott készülnek folyamatosan a friss sushik, tekerik a makikat, a nigirik szép sora pihen a tálakon, akad lazacos, tigrisrákos, avokádós és ezernyi másféle is.
A szakácsok mögötti kétoldalú pulton sorakoznak a főtt ételek, a hazai ízek kedvelő különféle egytálak, pizzák, raguk, köretek közül választhatnak, bőven van mit. A legizgalmasabb azonban a következő pultsor, ahol a grillhez és a wokos fogásokhoz választható ki minden, amit csak szeretnénk. Számtalan zöldség, előkészített tészta mellett a friss húsok, halak és tengeri herkentyűk egész sora vár, zöldkagyló, többféle rák, halak, tintahalak (erre ugye a magyar kicsit kevés szóval bír, de akad ebből is több verzió), nyársra húzott apró rákok, halfilé és a tengeri választék után ott a bárányborda, a marhahús, sertés, csirke, valamint a béka, ha valaki Virágékhoz hasonlóan békapecsenyére vágyik.
A wokhoz és a grillhez is csak a pultok alatt pihenő tányérok egyikére kell gyűjteni, amit megkívántunk, majd a megfelelő sorba beállva kivárni, amíg a szakácsok készre sütik, wokosítják az általunk választott finomságokat.
Desszert fronton az európai irány az erőteljesebb, többféle, szintén időről-időre változó kínálat jelenik meg a desszertes pályán, minimum 4-5 fajta pite, tortaszelet vagy falatnyi édesség közül lehet választani, van külön fagylaltos pult, friss gyümölccsel is zárhatjuk az étkezést vagy gumicukorral is tömhetjük magunkat.
Az italok szintén az ár részét képezik, az asztalok, boxok közötti szervízasztalok aljában lévő hűtőkben találhatunk gyümölcsleveket, üdítőket, a kávé és alkoholos italokért az előtérben lévő részhez kell zarándokolni és kérni az ott dolgozóktól.
A Whale ideális terep lehet a sokféle igénnyel rendelkező családok számára, ahol azért van egyfajta elköteleződés az ázsiai konyha iránt, hiszen a japán és kínai konyha erőteljes jelenléte mellett az olasz és a magyar gasztronómia is szerephez jut. Az ételinteleranciával élők számára szintén széles a kínálat, gluténmentesen étezőként számos fogást találtam, a sushinál hiányoltam egyedül a gm szójaszószt, de ezen kívül a friss halak, a grillezett fogások közül könnyen tudtam választani.
Az árak a hétközbeni, hétvégi vonatkozásban változnak, valamint napszakfüggőek, ugyanígy alakul az ott tölthető idő is. A hétköznapi ebédidőben 8000 forintból étkezhetünk két órán át, míg hétvégén 13500 forintért és három óra időtartamban merülhetünk el a Whale Restaurant választékában.
Három év alatt ingyenesen látják vendégül a babákat, és ahogy azt már más all you can eat étteremben megszokhattuk 150 centi alatt féláron ehetnek a gyerekek.
