Míg néhány éve afféle úri hóbortnak tűnt a göndör szőrű sertések húsáért rajongani, mára már köztudottá vált, hogy ez a zsírral gondosan átszőtt hús olyan ízeket rajt magában, amely valóban tud egyfajta függőséget okozni. A mangalica érték A különleges minőségű húshoz külön fesztivál is dukál, amiből most hétvégén, 2020. február 7-9. között már a negyvenediket […]
Hétvégén újra borozni voltam Fehérváron. Tavaly – a Hatpettyesnél tett látogatással összekötve – már részt vettem a Nagy Fehérvári Bormustrán, így nem véletlen, hogy az otthonosság érzete fogott el, amit a Szent István Művelődési Ház nagy kőlépcsőin baktattam felfele, hogy átvegyem a kóstolópoharamat, és teszteljem a 2019-es esztendő borait. A móri borvidékről és a Velencei-tó […]
Nem tudom, ki hogy van vele, de én Gerryvel, Korfun nőttem fel. Nagyjából 10 éves lehettem mikor egy nyári szünetben berobbant az életembe Gerry és az ő furcsa famíliája. Nekik köszönhetően hangosan nevetve olvastam át az egész nyarat, miközben menthetetlenül megszerettem a Mamát és a gyerekeit, a korfui kolónia megannyi tagját, és egy picit közelebb […]
Az idei szezon nagyon izgalmas felhozatalt tartogat a gasztronómia szerelmesei számára, ebből a merítésből könnyen megajándékozhatjuk magunkat, illetve megtalálhatjuk a barátaink, szeretteink számára is a megfelelő, az adott személy beállítottságához tökéletesen illeszkedő szakácskönyvet. A mostmutasdmeg sztárok mellett a régi nagy klasszikusok is újra szóhoz jutnak a piacon, a magyar szakácskönyvek között számtalan valós, értékes beltartalommal […]
