Bár gyerekkorom óta szezonálisan étkezem és a saját háztartásomat is ezen elvek mentén vezetem, a tavaszi, erőtlen, lufis, de vonzó illattal megáldott görög és spanyol eprek mindig elcsábítanak. Pontosan tudom, hogy a helyenként igen éretlen, illatában a magyar eper gyenge másának sejthető eper csalódást fog okozni, de mégis a tavasszal összeforrt gyümölcs megveteti magát, hogy […]
Az idei Segítsütire egy igazán egyszerű, de annál gazdagabb matériából alakított süteménnyel készültem. Egy régi kedvencemet értelmeztem át, s az eredmény kifejezetten kedvemre való lett. Pekándiós pite 27 dkg finomliszt csipet só 3 dkg cukor 1 bő ek tejföl 16 dkg vaj Töltelék: 10 dkg cukor 10 dkg juharszirup 7 dkg vaj 2 tojás 1/2 […]
Bizony, ez is elérkezett, immáron tizedik alkalommal készülnek a fantasztikus házi sütemények, hogy rajtuk keresztül adományokat tudjunk gyűjteni egy arra érdemes szervezetnek. A mostani Segítsüti a SUHANJ! Alapítványt szponzorálja, s az alapítványon keresztül látás-, értelmi- vagy mozgássérült gyermekeket. A SUHANJ! 2010 óta fáradozik azon, hogy a sérült és fogyatékkal élő gyermekek, valamint családjaik részére sportolási lehetőségeket teremtsenek, […]
Míg évekkel ezelőtt hajszolni kellett a medvehagymát, addig mostanság már lassan mindenhonnan egy-egy csokornyi medvehagyma kacsint rám. A kísértés erős és én nem szeretnék ellenállni. Mivel azonban ismételni se szeretem magam, így a mai bevásárláskor hazahurcolt tisztes csokor sorsa is a fantáziámra volt bízva. A Nők persze megint éhen akartak veszni a kiadós ebédet figyelmen […]
