A műfenyő és a valódi fenyőfa az utóbbi években már nem csak a klasszikus hitviták terepe, hanem valódi kérdéseket feszeget a választás: hogyan, mivel vagyunk a leginkább környezettudatosak? A telepített, kivágásra szánt fenyőerdőkkel vagy a megszólalásig fának tetsző, javarészt már fenntartható műfenyőkkel. A műfenyők rossz sajtójának javarészt az olcsó változatok ágyaztak meg. A vállalhatatlan színű, […]
A Mrs Millicent – a prémium pálinkáiról ismert Bestillo főzdéjéből két év kísérletezés után kikerült – újhullámos speakeasy, magyar gin, meghirdette első, két fordulóból álló koktélversenyét. A verseny célja, hogy a pályázók bemutassák, hogy otthoni körülmények között, egy alap felszereltségű konyhában is meg lehet alkotni a tökéletes italt. Ki is az a Mrs. Millicent? Az […]
Évek óta nem voltam főzőiskolában. Ennek több oka is van: egyrészt négy évig vittem egyet kint a Rosinantéban, másrészt amin azon kívül voltam, az arról szólt, hogy a komfortzónámon bőven kívül eső konyhák sajátos fogásait sajátítsam el, ha lehet, akkor a legnagyobb sikerrel. Azaz egyet nem tudtam soha a nem saját kurzusokon: ellazulni. Egyszerűen nem […]
Nekem a történetmesélés mindig nagyon ment. Egyszerűen szeretek sztorikat kitalálni, azokat gombolyítani, színezni, formát adni az alakoknak, eltervezni a történéseket vagy épp hagyni kibuggyanni a szabad asszociációból fakadó fordulatokat. Nálunk ennek örömére minden plüssállat beszél, mindegyik személyiséggel bír és egyesek – mint a jó öreg Mókutya vagy épp a TáskaPsö – egész saját univerzumot tudhatnak a […]
