A lányok mostanában folyvást olvasnak. Igaz nyáron a tanerő megpróbálta egy életre kedvüket szegni a kötelezővé tett Bambival, de ezt átvészelve most lelkesen vetik bele magukat minden olyan könyvbe, aminek a tartalma eddig – olvasás híján – rejtve maradt előttük. Így találtak rá a szakácskönyveikre, amikből Zsófi rendre szemezget is. Most Pettson és Findusz szakácskönyvében […]
A salzburgi galuska régi szerelem. Úgy négy éve ettem először, azóta, ha az étlapon találkozom vele, nagy a valószínűsége, hogy olyan ételt eszem, amihez kínálják. A salzburgi galuska remek köret, tökéletes levesbetét és desszertnek sem utolsó. Elkészítése után nem a legtisztább konyha marad hátra, de a jó dolgokra áldozni kell. A héten levesbetétként készült, méghozzá […]
Napok óta az orosz konyha tart fogságban. Ha a Nők aktuális nyavalyái mellett volt egy kis szabadidőm, akkor orosz recepteket bújtam. Nem is csoda, hogy egy idő után már a receptek jegyzetelésénél tartottam. Nem bántuk meg. Rasszolnyik 1 fej vöröshagyma 1/2 zeller 1 nagy fehérrépa 1 nagy sárgarépa 3 nagy kovászos uborka 5 közepes krumpli […]
Az ünnepek egyik csodája, hogy egy idő után elmúlnak. A ducira aludt képünk és a beiglivel agyonterhelt gyomrunk ilyenkor végre újra régi önmaga lehet, a 10 órányi alvás helyett már megint csak hatra jut időnk és a sok édesség helyét felváltják az évszaknak megfelelő, laktató gyors ételek. A téli ünnepközi időszak egyik sztárja nálunk idén […]
