Tegnap reggel kifutottam a piacra. A látvány szívderítő volt. Először körbeügettem a vadászterületet, felmérve a kínálatot, memorizálva az árakat, méreteket, színeket, illatokat, majd begyűjtöttem az ebédre megkívántakat. Semmilyen extra elképzelésem nem volt, csak olyasmiket vettem, amit szívesen ennék. Így jött haza velem másfél kilónyi eper, egy formás, kicsiny háztáji csirke, egy csokor zöldspárga és egy […]
Egy egészen egyszerű, de igen finom ebéddel örvendeztettem meg magam tegnapelőtt. Az előző esti szakácskönyv és újság bűvölés eredményeként tegnap reggel már kész tervekkel indultam bevásárolni, aztán nagyjából 40 perc alatt összeütöttem egy egyszerű, laktató és rendkívül finom ebédet. Mustáros-mézes csirkecombok 8 db felsőcomb 40 dkg fehérrépa 1 ek magos francia mustár 2 ek méz […]
Szombaton Edömér barátnőm jött hozzánk vendégségbe és – mint régi bútordarab az életemben – tudta, hogy lehetősége van rendelni. Mivel az utóbbi időben a csicseriborsó curry belopta magát a szívébe, így nem okozott meglepetést, hogy erre esett a választása. Gondoltam, ha már curry, akkor legyen többféle és a köretek is harmonizáljanak a mártásokkal. Készítettem naant, […]
A tegnapi időjárás valami tragikus volt. A reggeli vásárlás előtt egyik réteg után rángattam a másikat a Nőkre és saját bevallásuk szerint sem érezték soknak a póló/kardigán/pufimellény szerelést, amit még megfejeltünk egy-egy sállal. Ebben a késő őszi szerelésben lefutottunk vásárolni, majd egy tartalmas, ősziesen hangolt, sütőt igénylő ebédet készítettem. Sült, paradicsomos csirkeragu 4 csirkecomb 2 […]
