Mi legyen, ha valamilyen csoda folytán marad 1-2 cső a családnak készített főtt kukoricából? Hát bizony érdemes ezeket a példányokat a főzőlében eltenni a hűtőbe s másnap levesként prezentálni. Kukoricaleves, rém egyszerűen 2 cső kukorica 2 l főzőlé 1 kk szerecsendió fél citrom leve 1 kk tárkony 1 ek finomliszt 2 dl tejföl pici só […]
Mirelle úgy gondolja, én csak chilit tudok főzni. Tévedni csak annyiban téved, hogy valójában azt sem… Agglegénykoromban persze mindenfélét főztem magamnak, nekem ízlett is, de sose mertem volna vállalni annak rizikóját, hogy valaki másnak is feltálaljam ételkölteményeimet. A mostani lakás agglegénylakásnak készült, bár a konyha berendezésekor Mirelle javaslatait is kikértem. A beköltözés utáni első szép […]
Mert ez nem hagymás kenyér. Csak nem bírtam ellenállni a hagymák kínálta csendéletnek. És akkor mi készült a sütőmben? Fűszeres kukoricás kenyér 22 dkg kukoricaliszt 48 dkg finomliszt 2 dkg cukor 2 ek olivaolaj 2 ek petrezselyem 1/2 tk kakukkfű 5 g szárított élesztő 4 dl meleg víz 1 1/2 tk só Az alapanyagokat […]
Ez van, ha az ember a világban csatangol, idegen konyhák ízeivel ismerkedik…Napok óta nem volt itthon friss, házi kenyér…se péksütemény. Ma – mivel kivételesen itthon voltunk – mindkettőre sor került. Kukoricás kenyér 40 dkg finomliszt 10 dkg kukoricaliszt 1 tk sikér 1 ek vaj 30 dkg lecsöpögtetett konzerv kukorica 2,5 dl tej (benne a kukorica […]
