Könnyű, gyorsan elkészíthető, harmonikus étel. Megbolondítható birssel is, csak ebben az esetben egy kicsivel több időt vesz igénybe az elkészítése. Körtés-tejszínes csirkemell mazsolás rizzsel Hozzávalók: 1 kg csirkemell 5-6 szép vilmoskörte 8-10 szem rózsabors só 3 dl főzőtejszín 1 rúdnyi fahéj 8-10 szem szegfűszeg A csirkemellet kétujjnyi csíkokra vágom, sózom, a mozsárban összetört rózsaborssal megszórom. […]
Cserke tegnapi VKF kiírása és a mostanában folyvást bennem kavargó kísérletezhetnék eredményeként ma egy új leves született. Nem hiszem, hogy a földön elsőként, csak most, csak itt…de számomra egy klassz bevásárlás alatti tervezgetés, hazafelé tartó álmodozás és konyhában töltött öt perc eredménye. Nyár elején nagy lelkesen meséltem, hogy van új zöldségesünk. Ami mára ingatlanirodává avanzsált. […]
A héten szerencsém volt részt venni egy üzleti vacsorán. Azt hiszem ez a műfaj sem lesz a kedvencem. Sajnos ez is inkább üzleti volt, mint vacsora. A svédasztalos megoldás elé telepítették a mikrofont, így fájó szívvel néztem az előadó mögött meredtre hűlő vacsorámat, miközben valami olyasmiről folyt a téma, ami fél 10 magasságában akkor se […]
Körtés, csirkés pite A tartalom: 2 egész csirkemellfilé 2 nagyobb édes körte 1-2 nagyobb szelet nem vizes típusó sonka (pl. 2 szelet prágai) A tészta: 10 dkg vaj 10 dkg finomliszt 1 tk só 1 tk sütőpor 3 ek víz A mártás: 10 dkg kéksajt 1 dl főzőtejszín 1 tojássárgája őrölt szerecsendió A […]
