Tegnap írtam a frenetikus kacsánkról és megemlítettem, hogy a kísérleti szakaszban alkottam egy tyúkot, amit Jamie tökéletes sültkrumplijával kínáltam a családnak. Vica kérdezett, én meg most gyorsan megadom a választ. Jamie tökéletes sültkrumplija 8-9 szem közepes krumpli 3-4 sárgarépa 3-4 fehérrépa 2 fakanálnyi libazsír 1 mandarin reszelt héja 1 narancs reszelt héja só bors 3 […]
Az ünnepek közeledtével egyre biztosabban tudom, hogy idén szárnyast fogok kínálni a családnak szenteste. A madár kiléte múlt héten még kérdéses volt, ezért úgy döntöttem, hogy kísérletezébe fogok. Alkottam egy töltött tyúkot Jamie tökéletes krumpliköretével, majd vettem egy két kilós kacsát és mély alkotói válságba estem. Ebből egy szerda esti beszélgetés térített magamhoz. Kaptam egy […]
Idén lazább karácsonyt tervezek. Amíg otthon laktam, addig anyával hajtottuk ki magunkat a konyhában, majd az önálló élettel jöttek a barátnős együtt sütések. De idén már délután sütök, a Nőkkel. Úgy tervezem, hogy szépen, apránként fogjuk megtölteni a konyhaszekrény tetején tornyosuló dobozokat. A beosztáson kívül, a választékot is minimalizálom, illetve újítok rajta. Lesz flódni, meg […]
