Kedden délután a Chefparade-ban egy nagyon klassz kis csapat gyűlt össze, hogy a Jar jóvoltából örömfőzéssel töltse a délutánt. Az új termékekkel piacra lépő, valamint az ennek kapcsán mindenféle gasztronómiai megmozdulásban gondolkodó cég elképzelése az volt, hogy újságírókkal, bloggerekkel közös főzős szeánszot rendez. A résztvevők Bereznay Tamás értő pillantásától és tanácsaitól vezéreltetve közösen megfőznek egy […]
A blogot régóta követők számára nem titok: Joanne Harris rajongó vagyok. Nem is kifejezetten a regényeit imádom (ok, azok közül is van néhány kedvencem), hanem a Francia konyha és Francia piac címen megjelent szakácskönyveit. Ezeknek a könyveknek az igazi értéke a bennük lévő anekdotákon túl, a jól elkészíthető, sallangmentes, ehető receptekben rejlik. Ezek azonban nem […]
Szombaton meghívást kaptam a Mindmegette harmadik főzős találkozójára, a Chefparade-be. Mivel még egy fő jöhetett vele, így éltem a lehetőséggel és gyerekkori főzőpartneremet, Edömért vittem el. Annak idején, a konyhai szárnypróbálgatásaink alkalmával is jó párost alkottunk, s ez most sem volt másképp. A berozsdált érzékeink hamar kiélesedtek és tökéletes összhangban alkottuk meg az egyszerűségük ellenére […]
Az idei Sok kicsi is úgy alakult, mint az előző kettő. Hosszú egyeztetéseket követően valósult csak meg, de maradéktalanul jó érzést hagyott bennem. A tavalyi év gyakorlatához hasonlóan, idén is egy közös főzést ajánlottam fel, amit megfejeltünk egy – a Rosinante által és általam felajánlott – finomságokból álló csomaggal. A sok tombolavásárló közül Dorka és […]
