Mindmegette főzőkurzus

Szombaton meghívást kaptam a Mindmegette harmadik főzős találkozójára, a Chefparade-be. Mivel még egy fő jöhetett vele, így éltem a lehetőséggel és gyerekkori főzőpartneremet, Edömért vittem el.

Annak idején, a konyhai szárnypróbálgatásaink alkalmával is jó párost alkottunk, s ez most sem volt másképp. A berozsdált érzékeink hamar kiélesedtek és tökéletes összhangban alkottuk meg az egyszerűségük ellenére igen gazdag aromákat rejtő, otthoni elkészítésre csábító, tavaszias, kissé mediterrán jellegűre hangolt fogásokat.

Az összeszokott páros ( ketten együtt 70 évesek...)

 A jó hangulatról a főzőiskola munkatársai, a rendezvény szervezői és a boldog nyertesek gondoskodtak. Szinte bulihangulatban főztük végig a délelőttöt, amit egy – ha nem is vérre menő – verseny zárt, ahol minden csapat megcsillogtathatta tálalástechnikáját.

Az általunk tálalt desszert

Majd miután mindenki kellő mértékben kidekorálta az ételeit, asztalhoz ültünk és degeszre ettük magunkat. Nagyon kellemes órákat töltöttünk együtt. Igazi felüdülés volt.

Lelkes gasztrocsoport

További képek és receptekkel gazdag beszámoló a Mindmegettén.