Az agyam hátsó sarkában már egy ideje ott motozott, hogy meg kéne csinálni. Ha nem is pont azt és pont úgy… Aztán a hozzávalók szép lassan hazakeveredtek, én meg egy ráérős hétvégémen megalkottam. Zöldséges palacsintatorta 2 tojás érzés szerint rétesliszt tej csipet só 1 tk sütőpor 20 dkg spenót 15 dkg brynza A tojásból, tejből, […]
Ez van. A férjem valamiért ki nem állhatja a csőben sült dolgokat. Meg a rakottakat sem, a tésztaételekről nem is beszélve. Én ezt egy darabig tiszteletben is tartom, aztán egyszer csak szembe jön velem valami olyan alkotóelem, ami mégis lázadásra késztet. Az ellenszegülésemet most egy hatalmas fej, gyönyörű brokkoli váltotta ki. Brynzás brokkoli 1 gigantikus […]
Szombaton valahogy rám jött a főzhetnék. Kezdtem Anna sütijével, aztán eszembe jutott, hogy a múltkori párkányi ebéd után – gasztrokultúrális csavargásaink – közepette, szerzetünk egy darabka brynzát, ami lassan az eltarthatósága végire ér. Így kénytelen-kelletlen el elsütöttem. Külön öröm az egészben, hogy amíg a tésztámon nyammogott a kenyérsütő:,telefonáltak a barátaink, hogy épp a rómain hekkelnek, […]
Kb. másfél hónapja (talán annyi sincs) szóba került a sztrapacska…miután nő lévén mindenről megvan a határozott véleményem, így akkor közöltem, hogy sztrapacskát csak hidegben….döghideg volt ma délután. Megcsináltam a sztrapacskát. S hogy miért lett az a cím, ami? A hozzávalókból ki fog derülni. Bryndzové haluski 80 dkg krumpli 35 dkg tönköly finomliszt 10 dkg teljeskiőrlésű […]
