El se hiszem, hogy már két éve volt, amikor a Nőkkel a dzsungelt jártuk, kakaóültetvényeken és kávéfarmokon múlattuk az időt Costa Ricában. Az élmény tulajdonképpen azóta is konstans tart, mindig akad valamilyen apróság, apropó, amelynek nyomán újra Közép-Amerikában vagyunk. Most épp a Nespresso új, limitált szériás kávéja adta meg a flow-mban a lökést, a Costa […]
Több mint 10 éve, mióta étteremtesztelőként és éttermi szaktanácsadóként dolgozom, soha nem értettem, hogy az éttermek miért spórolnak a kávén. Az ország legmenőbb, legfelkapottabb helyein zártam pocsék feketével az estét, ami nem csak pillanatnyi keserűséget hagyott a számban, hanem az egész, gondosan, rengeteg munkával, kitűnő alapanyagokból felépített vacsora töretlen ívét tette semmissé. Természetesen sok esetben […]
Múlt héten megismerkedtem a Starbucks nyári kínálatával. Intenzív találka volt, két barista és sok-sok kávé közreműködésével. Alapvetően megúszhattam volna egy szelíd kóstolással is, de mivel minden ízlett, így egy bő óra alatt három kávén jutottam túl, ami a nap további részében aktív munkára és komoly kávémegvonásra ösztönzött. A Starbucks nálunk nagyon bejön. Nem a májersége […]
Igazán csábító külső és izgalmas beltartalom jellemzi az új Nespresso limitált szériás kávékat. A kávé eredetét kutató, a két jellegzetes kávéfajtát bemutató válogatás látványosan robbant bele a kissé szürkeségbe fúlt januárba. Szerencsére. Az érett gyümölcsös, friss virágos ízjegyekkel jellemezhető arabica és az édeskés, intenzív ízélményt adó robusta tökéletes indítás ehhez az évhez. A két kávékülönlegességgel […]
