Be kell, hogy valljam, feszül némi ellentét köztem és az energiaitalok között. Réges-régen az évezred elején lettünk rosszba, alapvetően az én hibámból, és eddig azt hittem, hogy ez az állapot örökre így is marad. A történet meglehetősen banális, bár jó sztori, így az újsütetű kamasz bandákat – apámhoz hasonló lelkesedéssel – egy idő után mind […]
Furcsa dolog ez a kávéval. Nagyjából 14 éves korom óta kávézom, változó intenzitással és változó ízléssel, de vannak örök befutóim, ilyen például a reggeli lattém. A presszókávé, amit forró tejjel és sok-sok tejhabbal iszom. Nálam ez jelenti a jó reggelt, innen indul a nap, amit a férjem az elmúlt 18 év során bölcsen kitapasztalt, és […]
El se hiszem, hogy már két éve volt, amikor a Nőkkel a dzsungelt jártuk, kakaóültetvényeken és kávéfarmokon múlattuk az időt Costa Ricában. Az élmény tulajdonképpen azóta is konstans tart, mindig akad valamilyen apróság, apropó, amelynek nyomán újra Közép-Amerikában vagyunk. Most épp a Nespresso új, limitált szériás kávéja adta meg a flow-mban a lökést, a Costa […]
Több mint 10 éve, mióta étteremtesztelőként és éttermi szaktanácsadóként dolgozom, soha nem értettem, hogy az éttermek miért spórolnak a kávén. Az ország legmenőbb, legfelkapottabb helyein zártam pocsék feketével az estét, ami nem csak pillanatnyi keserűséget hagyott a számban, hanem az egész, gondosan, rengeteg munkával, kitűnő alapanyagokból felépített vacsora töretlen ívét tette semmissé. Természetesen sok esetben […]
