You are here: Home > Vegasztro > Fahéjas, currys töltött sütőtök

Fahéjas, currys töltött sütőtök

Már említettem, hogy szeretem a sütőtököt….

Fahéjas, currys töltött sütőtök

1 közepes kanadai sütőtök

50 dkg darált sertéscomb

1/2 csésze rízs

3 tojás

2 tk curry

1 nagyobb fej vöröshagyma

4-5 darabka fahéj

A tököt a dudorodásnál ketté vágom, a kerekded részét elnegyedelem és kimagozom, a hosszúkás részét kb. 4 karikára metélem. A karikákba vájok egy kis mélyedést. Tepsibe teszem a tököket, másfél ujjnyi vizet öntök alá, amibe 4-5 darab fahéjat teszek.

A húst összekeverem az apróra vágott hagymával, a főtt rizzsel és a tojásokkal. Fűszerezem és beletöltöm a sütőtök mélyedéseibe.

200 fokon lefóliázva sütöm, amíg a tök puha nem lesz. Majd lepirítom egy kicsit.

Tags: , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Comments are closed.