MIRELLE Atelier

Az őszi időszakhoz egyszerűen hozzátartoznak azok a meleg kávés italok, amelyeknek sokkal több közük van egy jól megalkotott desszerthez, mint a koffeinbevitel egy adott formájához, és ez így is van jól. A kávé élvezeti cikk: időt és teret kell engedni az élvezetének, megteremtve mindent, ami még teljesebbé teszi az élményt. Az őszi hűs erre szépen […]

Az őszi készülődés nálam nem csak a Nők iskolai rutinjába való újbóli belerázódást jelenti. A szezonváltáshoz közeledve a szervezetem jólétéről is gondolkodom. Folyamatosan keresem a megfelelő táplálékkiegészítőket, amelyek között vannak régi nagy kedvenceim, de mindig találok olyan összetételű, olyan hatóanyagokban gazdag változatokat, amelyeket időszakosan beillesztek a mindennapjaimba. Hosszú évek óta azt az elvet vallom, hogy […]

A magyar borászoktól nem megszokott a szépirodalmi tevékenység, legalábbis a kortárs borászainktól eddig még ilyen, nem szakirodalomnak minősülő könyvet nem tartottam a kezemben. Jásdi István könyvét is kicsit félve vettem le a polcról, hogy az én borszerető laikus lelkemnek vajon nem lesz-e túl szakmai a prózája, fogok-e én ebből a lánynaplónak álcázott regényből bármit is […]

Az ősz mindig kicsit arról is szól, hogy Mészáros Gábor, a chocoMe atyja az év korábbi részében milyen újdonságokat alkotott. Idén is rendkívül izgalmas tételekkel jelent meg, olyan nóvumokkal, amelyeket a magyar és a nemzetközi szakma palettáján sem nagyon lehet viszont látni. A kakaógyümölcs húsát néhány éve kóstoltuk egy Costa Rica-i kávéültetvényen, forgattuk a szánkban […]