Karácsonykor egyszerűen mindenkinek kedve támad sütni, ilyenkor még az is habverőt ragad, aki év közben a lehető legmesszebb kerülte a konyhát. Előkerülnek a nagyiféle receptes füzetek, sorra vesszük az elmúlt években kapott, sztárszakácsok által jegyzett könyveket, és kezdődhet a sütés. Az ünnepi receptúrákhoz számtalan helyről gyűjthetünk ihletet. A nagymama foszladozó, megjegyzésekkel tarkított, rézmetszetekkel díszített szakácskönyvét […]
Ha valami egyedi, személyre szabott ajándékot szeretnél adni a szeretteidnek, vagy meglepnéd magad egy (vagy több) igényes ékszerszettel, akkor ezt jobbkor nem is tehetnéd, mint most! Anyától örökölten mindig kifejezetten ügyeltem arra, hogy egyensúlyt teremtsek ne csak önmagamban, hanem önmagamon is. Ehhez nem csak ízlésesen kiválasztott minőségi ruhák szükségesek, hanem olyan kiegészítők is, amelyek tovább […]
Meglepően komplex, könnyen és gyorsan elkészíthető fogás. Bulgur rizottó gombával 1 bögre bulgur 4 db salottahagyma 15 dkg vaj 15 dkg mascarpone 2 mk. szárított petrezselyem 2 mk. szárított bazsalikom 50 dkg barna csiperke 25 dkg fehér csiperke 25 dkg shiitake gomba 2 dl főzőtejszín 3 szál angolzeller Elsőként egy közepes lábasban 2 evőkanálnyi olajat […]
Hányszor fordult már elő, hogy valami épp kimaradt az éppen készülő finomság hozzávalói közül? Egy tojással kevesebb árvállt a tartóban, pont 10 dkg liszt vagy cukor híján voltunk, esetleg a zsemlemorzsa lett kevesebb a panírozásnál, mint ahogy számoltunk vele. Ilyen esetekben jön jól a jószomszédi viszony vagy mostantól a Netpincér Market, amely nem kevesebbre vállalkozik, […]
