A fondü a svájciak nagy ajándéka az emberiségnek. Az olvasztott sajtba mártott finomságokkal könnyű jóllakni és előkészítése sem igényel túl sok munkát. A klasszikus fondü hiányában azonban nem kell elkeseredni, egy nagyobb pitetálban mi is elkészíthetjük a magunk házi fondüjét. Kenyérkoszorú házi fondüvel 3 db 25 dkg-os camembert 2 adag a Mirelle-féle tökéletes pizzatésztából 4-5 […]
A karácsonyt megelőző adventi időszak számomra mindig sokkal fontosabb, mint a szenteste. Ilyenkor kerítünk sort a barátainkkal a közös csavargásokra, kávézásokra, a Nőkkel apránként feldekoráljuk a lakást, mézest sütünk, Lucasütit tekerünk. Egyszóval ünneplőbe öltöztetjük a lelkünket. Ehhez az aprólékos előkészülethez járul hozzá a legfinomabb kiegészítőkkel a Fény utcai Auguszt Cukrászda, ahol idén hatvanadjára gyúlnak fel […]
Múlt héten egy napos reggelen megtudtam, hogy titkon svéd vagyok. A svéd életszemléletet, felfogást, életvezetést bemutató Lagom könyv sajtórendezvényén ugyanis kiderült számomra, hogy amit én afféle magam eszkábálta belső iránytűként használok, azt a svédek már rég intézményesítették és boldog, kiegyensúlyozott életük ezen a Lagom-szemléleten nyugszik. A Lagom lényege a mennyiségre és a minél nagyobb méretekre […]
Az adventi időszak legjobb időtöltése a közös sütögetés. Nem kell hozzá igazán sok dolog, csak egy konyha, működő sütő, néhány gyerek vagy barát, valamilyen keksznek való tészta, számtalan ötletes kiszúró és a dekorációhoz elengedhetetlen gyöngyök és cukorkák. Számomra az ünnepi hangulatot mindig ezek a közös sütések teremtik meg. A Nők két-három éves koruk óta aktívan […]
