A töltött padlizsán izgalmas és jól variálható fogás. Az itt leírt változatot könnyedén alakíthatjuk, gazdagíthatjuk sajttal, adhatunk hozzá darált húst, kerülhet bele gomba, ízesíthetjük más zöld fűszerekkel, különleges textúrát adhatunk neki különféle magvakkal, vagy nagyobb mennyiségű reszelt sajttal megszórva gratinírozhatjuk is. 4 fő részére Elkészítés nehézségi foka: 1, azaz könnyen elkészíthető Elkészítés ideje, előkészítéssel, sütéssel […]
Ljubljanai pihenőnket követve elindultunk Olaszországba. Az ötlet alapvetően a tengernek volt köszönhető, ahogy Bázakerettyéből következett Szlovénia, úgy adta magát, hogy Ljubljanából ugorjunk már le a tengerhez. A horvátok sziklás partjaira nem vágytam, a szlovén szakaszt kevésnek, az szállásárakat viszont meglehetősen soknak éreztem, így aztán az olasz part mentén vitt tovább a szemem, s végül Udinén […]
Az Andrássy út bizonyos szakaszai igen közel állnak a szívemhez. Szeretem a Deákot az Oktogonnal összekötő szakaszát, de igazán jól a Kodály köröndtől kifelé eső részen érzem jól magam. Ott, ahol már csak a villák pihennek, s boltok helyett az épületek és kertek adják a látnivalót. A környéken álló épületek zöme a világtól elzárt, magánvilla […]
Öt és fél éve egy apró, alig tenyérnyi nyúllal tértünk haza. Közeledett a húsvét, s mint évek óta rendszeresen, kölcsönnyulat vadásztam a Nőknek, azaz olyan nyuszit, akit egy hétig kicsit kiragadunk a megszokott környezetéből, szeretgetjük egy kicsit, majd – mint minden vendégünknek- búcsút intünk. Az előző évek könnyed nyúlbérbevételi lehetőségei azonban valahogy kiapadtak, sehogy sem […]
