MIRELLE | gasztro- és lifestyle magazin

Rövid időre elköszönünk. A Nők meg én. Megyünk egy kicsit megmeritkezünk az Adriai-tengerben és a horvát gasztronómiában. Egy bő hét múlva jövünk!

Ha nem jött volna az éjszakai vihar, akkor bizony most a strandon ennénk, amit reggel sütöttem. Így viszont itthon fogunk belőle falatozni, a jégbe hűtött meggyleves után. Hagymás lepény (1 emberes vagy 2 gyerekes adag) 3 hatalmas fej vöröshagyma (cca. 1/2 kg) maréknyi kakukkfű frissen őrölt feketebors só 2 ek vaj 0,5 dl meleg víz […]

Nagyon szeretek grillezni. De tényleg. Élvezem a tűz csiholását, ilyenkor kissé nosztalgikusan emlékszem vissza a fáskosarak örök cipelésére, hogy legalább a nappaliban elérje a hőfok azt, ami már 1 pulóverrel átvészelhető. Persze most már nosztalgikus vagyok, kamaszént inkább dühös és felháborodott voltam, amiért télvíz idején fa kellett a befűtéshez. Magamnak nem is mindig volt már […]

Szombaton családilag kivonultunk a piacra. Szombaton egész Békás családilag kivonult a piacra. Persze ez azt, aki gyakorlottan verekszi át magát a húzókocsijukkal kérlelhetetlenül törtető néniken, a legszűkebb sikátorok közepén, fekvőrendőr módjára elhelyezett kosaras öregurakon és a családi összetartás jegyében kéz a kézben andalgó párokon, azt ez a nyüzsgés nem zavarja. Ellenben a férjemet, akit egy […]