Megkezdődött a süteménymenet. Tegnap indítottunk és jó esélyünk van, hogy Újévig minden étkezés után legalább kétféle édességből választhassunk. Persze az első napok lelkesedése egy idő után fásult sóhajtozásba vált át, de ha az ember néha képes szünetet tartani, akkor a süteménydömping alapvetően élvezetes is lehet. Ma gyomorkímélés címén nagyanyáink szeretett rántott levesét kínáltam a Nőknek. […]
Még vagyunk, igaz főzni nem nagyon főztem az elmúlt 2 napban. Először is kedden remek ebédünk volt a Gerlóczyban. A lazactatárt be fogom vonultatni a saját konyhámba is. Egyszerű és fenséges. A körtetortájukról meg hosszan tudnék szuperlatívuszokban nyilatkozni. Csodálatos volt. Nem túl édes, nem túl tésztás, nem túl krémes….tökéletes. S hogy tegnap miért nem főztem? […]
Megint újabb teával melengetem a lelkem. Ez egy fahéjas ízesítésű rooibos tea. Kellemes, telt aromája van, igazi esti hosszaniszogatható fajta. Csupa előnyös tulajdonsága van: koffeinmentes, ásványi anyagban gazdag és mivel antioxidánsokban is bővelkedik, bölcs dolog napi szinten iszogatni. Persze ez ennek a teának az ismeretében nem túl pénztárcakímélő, de az egészségünk és az örök ifjúság […]
Desszertre vágytak a Nők (Mikor nem?), így gyorsan kreáltam valami finomat. A szombat esti gesztenyepüré-evészetünkből maradt egy darabka a mélyhűtőben (fejlődő magyar gazdaság: bio gesztenyepüré, aroma nélkül, nádcukorral), gondoltam a jelen projekttel ettől a mélyhűtőben megbúvó semmiresejó darabtól is megválok. Kakaós muffin, gesztenye szívvel 12 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 14 dkg tönköly finomliszt 2 dkg […]
