MIRELLE | gasztro- és lifestyle magazin

Egy időre elköszönök. Pénteken pihenni és gasztrotúrázni indulunk a Tátrába, Zakopane-ba…..ahogy Anna mondja Apumáméba. Mindenkinek virslimentes szilvesztert és ízekben gazdag új évet kívánok!

Megérkezett! Az előzetes egyeztetéseknek megfelelően, az ünnepi vacsorát követően megjött a KisJézus! Persze ennek leginkább a Nők örültek, főleg, hogy számukra még hallható az angyalok sietős suttogása a fa körül. Mivel gyerekkoromból emlékszem rá, hogy milyen nehezemre esett a vacsora végett megszakítani a frissen szerzett játékaimmal való ismerkedést, így természetesen először megettük a levest és […]

Szöveg nélkül. Minden hozzám látogató olvasómnak és blogtársaimnak nagyon boldog karácsonyt! Rainer Maria Rilke: Ádvent Havat terel a szél az erdőn, mint pehely-nyájat pásztora. S néhány fenyő már érzi sejtőn, miként lesz áldott-fényű fa, és hallgatózik. Szűz utakra feszül sok ága, tűhegye, – szelet fog, – készül, nő magasba, az egyetlen szent éj fele.

A cizellált karácsonyi menü előtt, még utószor sütöttem valami egyszerűt. A megtáltosodott helyi CBA-nk jóvoltából sikerült beszereznem egy alkarnyi bőrös malackarajt. Csonttal, ahogy azt kell. Mivel ma rápihenek a holnapi őrültekházára, így adott volt, hogy maximum fűszerezem, aztán süljön magától. Még így is többet dolgoztam ma a konyhában, mint ahogy tervben volt. Egyben sült malackaraj […]