Aki ismer, tudja: nagy kávés vagyok. Nem koffeinista, hanem kávés. Az íze miatt iszom a pirított babkávé levét…lehetőleg arabicát, francia pörkölésűt…De sütni eleddig nem nagyon sütöttem olyasmit, ami magában hordozná ezt a nemes nedűt. A napokban viszont rábukkantam egy olyan shortbread receptúrára, ami kifejezetten kávés-csokis. Nem az az édes, kakaós valami, hanem egy kicsit férfias, […]
A hétvégi nehézételek (házi disznótoros, rántotthús) után, a vega énem kezeli a fakanalat. Tegnap ropogós hagymacsíkokkal tűzdelt paradicsomleves ettünk, ma meg elcsalinkáztam újfent Indiába. Szerencsémre a Nők nem zárkóznak el semmiféle étel elől, így nyugodt szívvel kísérletezem rajtuk. Korianderes csicseriborsó curry, chapatival és pirított rizzsel 50 dkg csicseriborsó 2 nagyobb paradicsom friss koriander (egy kevés […]
Csavarogtunk…Aztán előre nem egyeztetett programként betévedtünk a Kossuth Lajos utcai Auguszthoz és kissé megrökönyödtem. Az árak az egekben, a süteményekhez akár nagyítót is biztosíthatnának…Pedig régi motoros vagyok Auguszt-ügyben. Kezdjük ott, hogy krisztinavárosi lányként eleve úgy nőttem fel, hogy a Déryné az bizony egykor Auguszt cukrászda volt, s hogy az a tündéri házaspár, aki most látástól […]
A meghatározást a mai szentbeszédből loptam. Merthogy a misét celebráló pap szerint a harmadik, rózsaszínbe hajló adventi vasárnap az Örömvasárnap. Bárhogy is van, nekem tetszik. Egyszer már kifutottam a vasárnapi kötelező rántott hús evészet ellen, de a mai bevásárlásunkkor mégiscsak rántani való hús landolt a kosárban. Itthon főzem hozzá egy lábas hagymával ízes, pergős rízst, […]
