Egyik kedves ikres barátnőm ültette el a bogarat a fülembe…hogyan lehetne olyan zsemlét csinálni, amibe azokat a jó kis csalamádés, igazi magyaros hamburgereket adták a nyolcvanas években… Gondolkodtam, keresgéltem egy keveset, aztán – mivel úgyis hiány mutatkozott itthon kenyérfronton – gyorsan meg is sütöttem. Hamburgerhez való zsemle 30 dkg rétesliszt 15 dkg finomliszt 1 dl […]
Kérdésre: válasz Briginek. Sütőtök krémleves 1 méretes sütőtök 1 nagy vöröshagyma 2 dl főzőtejszín 3/4 l húsleves 1 kk szerecsendió 1 kk fehér bors só A tököt félbevágom, tepsibe teszem, vizet zúditok alá, majd lefóliázva bedugom a 200 fokos sütőbe. Mikor megsült, kiszedem a héjából egy tálba. Egy lábasban megdinsztelem az apróra szelt hagymát, a […]
Valami lélekmelengető levesre vágytam. Mivel még mindig foglyai vagyunk az esőnek, így a kamrám polcain tallózva szereztem az ötletet a mai ebédhez. Kukorica krémleves 50 dkg konzerv kukorica 1 szál póréhagyma 1 nagy gerezd fokhagyma 1 l húsleves alaplé (lehet kockából is) 1,5 dl főzőtejszín 1 kk őrölt szerecsendió 1 kk római kömény 1 kk […]
Egy esős nap margójára. Amerikai almatorta 20 dkg rétesliszt 15 dkg vaj 1 csomag sütőpor 2 tojás 20 dkg cukor 5 alma csipet só Az almákat meghámozom, magházukat kikapom és nagyobb darabokban egy keverőtálba teszem. Rászórom a sütőporos lisztet, a cukrot, ráütöm a tojásokat, majd az egészet megfejelem az olvasztott vajjal. Jó alaposan elkeverem a […]
