Amerikai almatorta
Egy esős nap margójára.
Amerikai almatorta
20 dkg rétesliszt
15 dkg vaj
1 csomag sütőpor
2 tojás
20 dkg cukor
5 alma
csipet só
Az almákat meghámozom, magházukat kikapom és nagyobb darabokban egy keverőtálba teszem. Rászórom a sütőporos lisztet, a cukrot, ráütöm a tojásokat, majd az egészet megfejelem az olvasztott vajjal. Jó alaposan elkeverem a tál tartalmát és egy zsírozott, lisztezett tortaformába öntöm. 200 fokon sütöm, amíg jól meg nem barnul a teteje. Langyosan a legfinomabb, egy kis tejföllel.