Vannak olyan kulcsszavak, amelyek bizonyos sorrendben egymás mellé állítva szinte soha nem fedik a valóságot. Ilyen a minőségi, mennyiségi, üzleti ebéd, belváros. Aztán az ember betéved a Bestiába és kiderül, hogy vannak még csodák, létezik olyan ebédmenü, amely nem csak a félórás ebédszünet elódázására alkalmas, hanem valóban minőségi étkezést kínál a nap ezen szakaszában. Varga […]
A karácsonyt megelőző adventi időszak számomra mindig sokkal fontosabb, mint a szenteste. Ilyenkor kerítünk sort a barátainkkal a közös csavargásokra, kávézásokra, a Nőkkel apránként feldekoráljuk a lakást, mézest sütünk, Lucasütit tekerünk. Egyszóval ünneplőbe öltöztetjük a lelkünket. Ehhez az aprólékos előkészülethez járul hozzá a legfinomabb kiegészítőkkel a Fény utcai Auguszt Cukrászda, ahol idén hatvanadjára gyúlnak fel […]
A Nőkkel szeretjük a pizzát. Lassan 8 éve már, hogy Albániában rákaptak az igazi olasz pizzára és azóta nem lehet őket megvezetni holmi pizzaféleségekkel. Ennek egyrészt rettentően örülök, másrészt közepesen nagy problémát okoz, ha a Nőkre rátör a pizza iránti vágy. Az otthon sütés persze jó megoldás, de sajnos a háztartási sütők hőfoka messze alulmarad […]
A boros study-k a legtöbb esetben az élményszámba menő borokról szólnak, ahol háttérben muzsikál csak a menü, adja az aláfestést, kitölti a gyomrot, felissza az alkoholt, de a legtöbb esetben kulináris élménnyé nem növi ki magát. Persze mindig vannak kivételek, egy-egy tételben ott az izgalom, de azért a hangsúly mindig a borokon van. A tegnapi […]
