Anna feje tegnap este zsongott. Szinte láttam, ahogy kiléptünk a Nyitott Műhely ajtaján a már egészen balzsamosnak nevezhető tavaszi éjszakába, hogy próbálja feldolgozni az elmúlt négy órát, amiből csak nehezen, a másnapi tevékenységeink szem előtt tartásával tudtuk kivonni magunkat. Szabó Edit mindent tud a borról, a borászról, az emberről, a terroirról, bortörténelemről és mindezt átitatja […]
Két év „koplalás” után idén újra végigkóstolhatjuk a Gourmet Fesztiválon Magyarország legizgalmasabb kulináris kínálatát, a legjobb éttermek, borászatok, és cukrászdák remekeit, a megszokott, de megújult Millenáris ismerős ölelésében, a tavasz és a nyár mezsgyéjén, május 27-29 között. „2020 tavaszán még lelkesen készültünk a jubileumi, 10. fesztiválra, melynek témája – rendhagyó módon – az örökség lett […]
A Bocuse d’Or-hoz való kötődésem nem friss. Már 2010-ben az első magyarországi döntőről és magáról a versenyről született egy hosszabb anyagom a Mindmegette hasábjain. A Hungexpo egy eldugott sarkában versenyzett a 8 mindenre elszánt szakács, érdeklődő csak a szakma részéről volt és minket, újságírókat se láttak el túl sok infóval. Mégis volt valami megkapó az […]
Február 18-án megnyitják a sörcsapokat az InterContinentalban és csak másnap este zárják el, addig pedig korlátlanul kóstolhatjuk habos kedvencünket az egyetlen hazai téli sörfiesztán, a VI. Indoor Sörfesztiválon. “Kis- és nagyüzemi sörkülönlegességek, a hazai nedűk mellett cseh, német, angol, ír és belga seritalok sorakoznak Magyarország egyetlen téli sörfesztiválján, ahol a belépő ellenében korlátlanul – de […]
