You are here: Home >Archive for the ‘Vegasztro: Zöldségalapú fogások & receptek’ Category

Karalábéleves húsgolyókkal

Tavasz van? A napsütés igenlően bólint, én még hitetlenkedem, de közben már a tűzhelyen rotyog az első nagyontavaszi leves. Hihetetlen, de van, aki nem szereti. Az egyik barátunk épp tegnap húzta össze virtuálisan a szája szegletét, mikor megemlítettem, hogy mi lesz a mai ebéd. Ilyenkor sokszor azt gondolom, hogy pusztán az a probléma, hogy még […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Indiai vacsora: corma, vindaloo, curry

Kriszta barátném és Topi barátunk általában havi perioditással nálunk tölt egy estét. Ilyenkor a Nők boldogok, mert friss, gyötörni való alany jelenik meg, akikkel extra meséket lehet felolvastatni, akik lovacskázak velük vagy levesest hajlandóak játszani a már pizsomában feszítő tündérkékkel.   Magam részéről a beszélgetésen, esetleges társasozáson kívül a főzésért szeretem ezeket az estéket.   […]

Tags: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Cukkinikrémleves

…január, február, itt a nyár! Anyám szerint ennek a mondásnak van is veleje. Süt a Nap, már majdnem melegen. Hétvégén is kevés hiányzott hozzá, hogy melegem legyen a télikabátomban. Ezek az apró jelek felélesztik bennem a vágyat, hogy a naptárat júniusnál felcsapva, az elkövetkező nyárunkról tűnődjem. S bár még az utolsó téli kötelességeimnek (kocsonya) eleget […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Chili Con Carne, friss tortillaval

Mohamed esete a heggyel. Nem vagyunk kétszemélyes konyha, de néha előfordul, hogy a férjem gondol egyet és a lakásban, pincében található alapanyagokból chilit varázsol. Ebben az a frenetikus, hogy mindig másból készül, de a végeredmény alapjában véve ugyanaz. És finom. Aztán persze van, hogy csak bennem van meg a lelkesedés, ilyenkor kósza igéretek ködébe bújik […]

Tags:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS