Vannak napok, amikor az ember csak dél körül eszmél rá, hogy enni kéne. Ilyen napokon szedem elő a wokot. A múlt héten a sarki kispiszkosTesco-ban leárazva figyeltek a mélyhűtőben a wokzöldségek, én meg a mélyhűtőm 17 literének legalább a felét feláldozva bespejzoltam. Annak idején, amikor még a Nők nem voltak sehol nagyon gyakran készítettem wokos […]
Nálunk is klasszikus sonka, tojás, kalács menüsor lesz, hiszen húsvétkor erre vágyik az ember. De amilyen mázlisták vagyunk, idén elég későre esik ez az ünnep ahhoz, hogy igen sokféle salátát tegyünk a füstillatú sonka, a hagymahéjtól barna, libazsírtól fényes tojások mellé. Ez akár lehet egy Tabbouleh… 14 dkg bulgur 6-7 koktélparadicsom 1 kígyóuborka 1 csomag […]
Kész. Nem tudok annyit gyümölcsöt és zöldséget hazahordani, hogy átverjem magunkat. Nincs nyár, de még tavasz sincs. Mi meg hiába esszük a narancsot, a kiwit, a jégsalátát, az uborkát, illetve bármit, ami a zöldségekkel és a gyümölcsökkel rokonítható, a napsütést és a 20 fokot képtelenek vagyunk reprodukálni. De a zöldségevészeti kényszernek is megvannak a maga […]
Úgy 15 évvel ezelőtt a nagynéném úgy érkezett meg Ausztráliából, hogy ő most nekünk főzni fog. Anya némileg szkeptikusan állt a dologhoz, de rendelkezésre bocsátotta a konyhát, segített a bevásárlásban és a zöldségek szecskázában. Majd csodálkozva nézte, amint a nagynéném valami furcsa, akkor még számunkra nagyon idegenillatú egytálételt készít. A hatalmas, kék vaslábosban rotyogó […]
