Bizony, bizony, a tavasz beköszöntével nem csak szép és jó vár ránk. Pedig milyen jó lenne felhőtlenül örülni az egyre szaporodó napos órák számának, a melengető időnek, de ha elkezdenénk magunkat túl jól érezni, máris jön valamelyik médium és tükröt tartva elénk rákérdez: – S mi van a télen felszedett kilókkal? A boldogan magunkra rántott […]
Tárkonyos krumplifőzelék 1 kg krumpli 1 tk morzsolt tárkony 1 tk morzsolt majoranna 1 dl tejszín 2-3 tk alma- vagy borecet, az én esetemben mézes tokaji borecet só A krumplikat megpucoltatom a férjemmel, majd alaposan megmosom és kisujjnyi vastag karikára vágom. Egy lábasba teszem és annyi vizet öntök rá, ami épp ellepi. A vizet kicsit […]
A napokban smoothie-k gyártásába fogtam. Igazán izgalmas dolog volt, úgy éreztem magam, mint egy alkimista. Az kísérletezés eredménye néhány jól sikerült kreáció lett és a tudat, hogy gyakrabban fogunk ilyesmit inni. Kiwis smoothie 1 nagyobb lédús narancs 1/2 banán 1 kiwi 1 tk méz A kiwit megpucolom, feldarabolom és a turmixba teszem. Hozzáadom a banánt, […]
A Valentin napi romantikus vacsora elkészítéséhez készítettem egy kis segédletet, amiben mindenki találhat valami kedvére valót. Előételek, saláták Fetás gyümölcssaláta Currys körtekrémleves Waldorf saláta Petrezselymes kuszkuszsaláta Főételek Parmezános ricottafánk Spenótos ricottás quiche Gyümölcsös tagine Indiai vacsora: corma, vindaloo, naan Wokban sült hátszín Sütőtökös tészta Zsírjában abált libamáj Mézes-mustáros oldalas Desszertek Török sült tejberizs Hamis somlói […]
