Ugye, hogy furcsán hangzik? Pedig épp ma nyit, ezen a novemberi tavaszi napon egy levesezős, bao-evő hely, s nem máshol, mint a Tőzsdepalotában, annak is a tövében. A monumentális épület évek óta üresen áll, de Pallagi Petrának és Nagyházi Péternek hála megindult a használatba vétele, ők az első egyéni bérlői a palotának, pontosabban egy kis […]
A körtét leggyakrabban nyersen esszük, néha egy-egy salátába, süteménybe belekomponáljuk, de több szerep nem igen jut neki a konyhában. Pedig a körtéből rengeteg dolog születhet, lehet belőle leves, adhatjukmpitékhez, ragukhoz, mártásokhoz, húsok mellé is kínálhatjuk. Íme, itt van néhány ötlet, hogy mi mindenre használhatjuk fel a konyhapulton árválló körtéinket. Leves Currys körtekrémleves Saláta Fetás gyümölcssaláta […]
A sütőtököt nem lehet nem szeretni. Könnyen feldolgozható, sokféleképp fűszerezhető, s a levestől a desszertig szinte bármilyen étel alakítható belőle. Hogy erről ti is meggyőződhessetek, egy nagy csokorba összekötöttem a sütőtökös receptjeimet. Levesek: Zsályás tökleves, pirított csirkével Szalonnás sütőtökleves Sütőtökből krémleves Rizottós tökleves Sütőtök, csak úgy magában: Töltött sütőtök Zsályás sütőtök Sütőtök baconnel és rozmaringgal […]
Soha nem állt tőlem távol a vega lét, így boldogan mondtam igent a Hard Rock Cafe invitálására, miszerint megmutatnák, hogy mi mindennel készülnek az októberben tartandó Vegetáriánus Tudatosság Hónapjára. A Hard Rock Cafe eddig kimaradt az életemből. Azt mindig is tudtam, hogy fanatikus rajongótáborral bír és hogy nem akármilyen hamburgerrel várja a betérő vendégeket, de […]
