Igen, tudom, már mondtam, de nem győzöm eleget hangsúlyozni: ebben az évben érdemes egy kicsit másképp ünnepelni. Ha már így hozta az élet. Kicsit kisebb felhajtással, több odafigyeléssel, nagyobb beleéléssel, több ráhangolódással, önmagunkkal való együttléttel. Bár nagyon kedvelt és már szinte elcsépelt, hogy az énidő hétközben egyenlő egy kávé elfogyasztásával és gondos instafotózásával, szerencsére elég […]
Az itthonlét magával hozta, hogy az eddig javarészt csak nyáron jelentkező lakásrenoválási mániám állandósult. Nem mintha zavarna, sőt kifejezetten élvezem, hogy a netes inspirálódó estéim után, itt-ott csiszolgatok még azon az otthonos képen, amit szerintem sikerült kihozni a helyből, ahol élünk. A csiszolgatás azonban nem olyan egyszerű, mint mikor az ember egy teljesen új, még […]
A vajas briós nálam alkati szer. Afféle ajándék önmagamnak egy nehezebb nap végén. Ilyenkor jólesik összekészíteni, majd amikor már a sütőből szálló illata az őrületbe kerget: melegen, vajjal, lekvárral vagy önmagában befalni. A briós története nagyjából az Én a séf francia vígjátékra vezethető vissza. A Nőkkel rengeteg rajzfilmet néztünk a moziban, aztán néhány év után […]
Az idei kényeztetés-központú karácsonyi terveinkhez tökéletesen illenek a Nespresso – hagyományosan zseniális – karácsonyi kapszulái, amelyeket most az olasz cukrászat ihletett meg. Jobb helyen nem is kereshettek volna ünnepi hangulathoz illő ízeket, az olasz pasticceria-k kínálata elbűvölő és hétköznapi is igazán ünnepi. A karácsonyi limitált kiadású Variations Italia-ban a Torta di Nocciole, azaz a mogyorótorta […]
