Békebeli hangulat – 110 éves a Britannia, avagy a Béke

Néhány hete fantasztikus, nagy ívű revüműsorral és izgalmas menüsorral ünnepelte 110. születésnapját a Radisson Blue Béke Hotel, amely történelmi áttekintésen messze túlmutató összefoglalója volt a szálloda történetének. A revüszámokból és a konferanszié történeteiből szépen kibomlott a múlt, megmutatkozott a közelmúlt és a jelen, az egykori szállodaigazgatók és a most regnáló vezetés megindító beszédei pedig valóban teljessé tették az élményt. A Béke nem véletlen lett pár éve az egyik törzshelyem, szeretem az atmoszféráját, az otthonos, jól szabott tereit, kifejezetten szeretem a Zsolnay Kávéházat, ahová már akkor is örömmel szerveztem randevúkat, amikor még az első emeleti terem adott otthont neki, és ahova mindig szívesen vonulok el villásreggelizni, dolgozni most is.

A Béke pár éve nagyon bölcsen leporolta a saját múltját és elkezdett büszkének lenni arra, amire mindig is volt miért. Budapest egyik legrégebbi szállodája, az első mélygarázzsal rendelkező hotelje, amely nem csak neves művészek keze által szépült és vált egyedivé, hanem a kor meghatározó alakjainak, művészeinek adott otthont.

Így születtek meg a Móra-estek és mutatkozott meg a hotel erőssége: képes méltó helyet biztosítani a kultúrának, ahogy azt mindig is tette, a 110 év folyamán.

Az estet nem csak ezek az izgalmas zenei és történeti utazások tették izgalmassá, hanem a menüsor is, amelyben megmutatkozott a luxus, a hagyomány, a megújulás és a humor, amiért kifejezetten hálás vagyok. Látszott, hogy ez az est minden résztvevő, minden egykori és jelenlegi alkalmazott számára sokat jelent és mi vendégek ezt ugyanúgy faltuk, mint a szarvast vagy a csokoládés libamáj bonbont.