A február mindig tartogat izgalmas meglepetéseket. Idén már harmadjára kerül megrendezésre a Nespresso Atelier keresztelt nagyszabású gasztronómiai rendezvényt, amely a kávé, a csúcsgasztronómia és a felejthetetlen kóstolási élmények jegyében fog telni. A rendezvény egy nyolc Michelin-csillagos vacsorával zárul, azaz az ország legjobb séfjeinek csillagai kiegészülnek egy három- és egy két Michelin-csillagos olasz mesterszakács csillagaival, az ő […]
Múlt héten egy napos reggelen megtudtam, hogy titkon svéd vagyok. A svéd életszemléletet, felfogást, életvezetést bemutató Lagom könyv sajtórendezvényén ugyanis kiderült számomra, hogy amit én afféle magam eszkábálta belső iránytűként használok, azt a svédek már rég intézményesítették és boldog, kiegyensúlyozott életük ezen a Lagom-szemléleten nyugszik. A Lagom lényege a mennyiségre és a minél nagyobb méretekre […]
Igaza van a férjemnek, Bécsbe én már haza járok. Olyan rigolyáim vannak a várossal szemben, amit átutazóként nem engednék meg magamnak, de nagyjából 20 éve tudom, hogy mit szeretek benne és élvezem a közelségét. Amikor a Nők megszülettek az első tesztutunk is Bécsbe vezetett. 3 hónaposak voltak, mindannyian bírtuk a kiképzést, a friss együttesünk képesnek […]
Idén negyedik alkalommal került megrendezésre a hazai vendéglátóhelyek, éttermek és szállodák kialakítását górcső alá vevő és az egyedi megoldásokat díjazó esemény, a Gastro Design Award. Az évről évre egyre nagyobb népszerűségnek örvendő eseményt idén a külföldi szakmai zsűritagok meghívás tette még hitelesebbé. A nemzetközi színtéren is jártas tagok együttműködésével alakult ki a következő végeredmény. Vendéglátóipari […]
