Gyors, könnyen elkészíthető, tényleg gyerek – és felnőttbarát recept, a Tiniséf szakácskönyvből. Mézes-mustáros csirkecombok (családi kiadás) 2 kg csirkecomb 3 bő tk magos dijoni mustár 2 nagy ek méz 1 bő dl olaj 1 csokor friss bazsalikom só frissen őrölt fekete bors Anna a combokról lefejtette a bőrt (mondtam neki, hogy az egész olyan, mintha […]
Tinédzser. Még most is ízlelgetem a szót, pedig szeptember vége óta már a Nők is a tizenévesek táborát erősítik. A kisgyerekkorból kilábaló, egyre nagyobb önállósággal rendelkező, a világra nyitott emberpalánták már nem csak a gyerekszakácskönyvek kevert süteményeinél nyalakodnak szívesen, hanem a valódi főzésbe is örömmel belevágnak. Ehhez a főzéshez kínál profi segítséget a Tesco által […]
Rengeteget olvasok, de recenziót általában csak szakácskönyvekről szoktam írni. Ám most kivételt teszek, mert a legutóbbi olvasmányom igazi gyógyír ezekre az álmosító, őszi napokra. Meg úgy általában is. A skandináv irodalom sokáig váratott magára, majd néhány éve a krimikkel megnyílt az út, s lassacskán már nem csak a borzongni vágyók találnak skandináv regényt maguknak. Az […]
Furcsa dolog ez a lokálpatriotizmus. Amíg a Krisztinavárosban laktam, addig vérbeli első kerületi voltam, főleg a templomot övező 10-12 utcányi sugarú kört éreztem magaménak, na meg a Tabánt és a vár bizonyos szegleteit. Aztán átköltöztünk Csillaghegyre, ahol lassan talált rám a helyi lakos lét, hiszen ebbe nem születtem bele, itt már meg kellett küzdeni a […]
