A hét vége felé valahogy minden összejött. Gazdagabb lettem egy hatalmas adag déli tőkegombával, egy nagyobb darab tarja és karaj is a kezem ügyébe került, s a fűszeres polcon való rendrakásnak köszönhetően is előkerült egy csomag különleges édesnemes paprika. Innentől nagyjából tudtam, hogy milyen utat szeretnék bejárni a vasárnapi ebédünkkel. Fűszeres karaj déli tőkegomba paprikásban […]
A Bem rakpartot már régóta uralma alá hajtotta a belga gasztronómia, s most újabb izgalmas taggal bővült a kínálat. A Matróz kocsma és a Söntés mellett, a korábbi kisebb és a főcsapástól picit arrébb lévő boltot felváltotta egy európai színvonalon berendezett és felvértezett üzlet, ahol a legfanatikusabb belga sör rajongók is megtalálhatják a számításukat. Nem csak […]
A húsvéti időszak egyik kedvenc süteménye, a répatorta angol találmány, a második világháború idején született, mivel az édeskés gyökérből könnyedén lehetett cukor nélkül is süteményt, desszertet alkotni. A sütemény létjogosultsága a háborús időszak elmúltával sem szűnt meg, sőt a répatorta hamar meghódította Amerikát és Európát is. A reszelt sárgarépával készített tészta kifejezetten alakbarát, jóval kevesebb […]
A mostani Segítsüti a Déméter Alapítványt szponzorálja, s az alapítványon keresztül csontvelő-transzplantációra váró és azon átesett beteg gyerekeket és családjaikat támogatjuk. A Szent László Kórház Csontvelő-transzplantációs Osztályán 1992 óta mintegy 500 őssejt-átültetés történt gyermekbetegeknél. Az osztályra az egész országból érkeznek betegek, akik hosszú hónapokat töltenek kórházban. Korábban az ápolásban aktívan részvevő szülőknek csak fekvőbeteg osztályokon, aktív […]
