Világéletemben ahhoz a kisebbséghez tartoztam, aki bírja a meleget…de ez az idei nyár betett. Még a tökfőzeléket is hidegen tálaltam a család elé. Viszont ez a hőség kedvezett az amúgy kissé feledett nyári leveseknek. Sós és hideg: Kaporleves 1 ek vaj 3 csomag friss kapor 3/4 liter húsleves (lehet kockából is) 250 gramm tejföl (saccra […]
Úgy 2 hete foglalkoztat a rozskenyér problémája. Pontosabban az, hogy mivel is ízesítsem…kissé egysíkú recepteket találtam mindenütt. Néha felcsillant a szemem egy-egy szegfűbors láttán, de valahogy a szájpadlásomon átfutó képzeletbeli íz nem győzött meg. Aztán ma – miután szegény szeretett olivás kenyerünk kimúlt – nekiveselkedtem egy rozsosnak. Olyan tésztát próbáltam meg létrehozni, ami mind a […]
Mi sem egyszerűbb… Csirkés-cukkinis spagetti 30 dkg spagetti (ebből lehet több is) 30 dkg csirkemell filé 12 dkg húsos szalonna 1 nagyobb cukkini 2 gerezd fokhagyma olivaolaj só rozmaring oregano A felkockázott szalonnát jól megpirítottam az oliván, rányomtam 2 tisztes gerezd fokhagymát és utána eresztettem az igen apróra tancsírozott mellet. Tényleg apróra felvágom, mert úgy […]
Ma esős idő lévén szomszédoltunk. Szereztem is egy új receptet. Banános keksz 12 dkg vaj 8 dkg lágy barnacukor 1 csomag vaníliás cukor 1 egész tojás 10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 10 dkg finomliszt 1 nagyobb, nem túlérett banán A vajat a cukorral habosra keverem, ebbe jön a tojás, a villával összetört banán és […]
