Tegnapelőtt, útban hazafelé a Balatonról Keszthelyen megálltunk ebédelni. A barátaink ismertek egy jó kis vendéglőt, így oda tértünk be. A délelőtti túrának hála rettenetesen éhesek és még annál is szomjasabbak voltunk. Lehet, hogy a maró éhség volt az oka, de a választott ebédem nagyon ízlett. A lecsós töltelékkel bíró csirkemellet paprikás, tejfölös, kapros szafttal és […]
A múltkorában kaptam egy szakácskönyvet Rachel Allen tollából. A család kedvencei című könyvét forgatva arra jutottam, hogy igen, ezt a könyvet egy kezdő háziasszonynak is nyugodtan oda lehet adni. Nem ebből fog megtanulni rántott húst sütni és töltött paprikát készíteni, de a kezdeti lelkesedéséhez és az épp kialakulóba lévő konyhai magabiztosságához ezek a klasszikustól eltérő, […]
A meleg időnek és a Nők szabadságának hála mostanában takarékon működött a konyha. A hőmérséklet 32,4 fokon tetőzött a konyhában, így érthető mód éjjel főztem és a sütőt másfél hétig nem kapcsoltam be. Most viszont a hűsebb időnek és a pénteki piacozásnak hála újra beüzemeltem a masinát és délután egy tepsinyi süteményt sütöttem. Barackos lepény […]
Tegnap ügyet se vetve a konyhában lévő 30,4 fokra, este 6-kor bekapcsoltam a sütőt, mert a Nők enni vágytak. Már délelőtt kiénekeltek a hentesnél néhány boldog csirkecombot, majd ezt kérték vacsora gyanánt. Így aztán néhány cukkinit felkockáztam, hozzáhajítottam három szintén felkockázott paradicsomot, meglocsoltam olíva olajjal, sót és kakukkfüvet szórtam rá, majd ezen az ágyon megsütöttem […]
