A rebarbarás sütemények közül talán az egyik legegyszerűbb, de ez semmit sem von le az élvezeti értékéből. Viszonylag gyorsan elkészíthető, finom és rebarbarás. Mi kellhet még? 😉 Rebarbarás tortácskák 3 szép szál rebarbara 1 csomag gyorfagyasztott leveles tészta 8 tk cukor Sodó: 1 tojás sárgája 2 dl tejszín 2 dkg vaníliás cukor 2 dkg cukor […]
A karácsonyi ponty mellett lassan a magyar háztartásokban is teret hódít a hal. Persze nem egyik napról a másikra, de a tudatos vásárlóknak és egészséges életmódnak köszönhetően egyre többen fogyasztanak egyre többféle halat. A kialakuló kereslethez alkalmazkodó kínálat egyik fontos pontja a több mint 130-féle alapanyagot forgalmazó Vörös homár halkereskedés, ahol nem csak alapanyagok vásárolhatóak, […]
Ma egy nagyon tanulságos és laktató délelőttöt töltöttem a Mangalica & Társai Húspatikában, ahol Veégh Attila a húspatika tulajdonosa mesélt nekünk a mangalicáról, az állattal kapcsolatos városi legendákról, illetve arról, hogy milyen is jelenleg a mangalica tenyésztés és feldolgozás Magyarországon. A kép elég összetett. Adva van egy hungaricumnak tekintett, de valójában ezzel az eredetvédettséggel nem […]
Mostanában egyre több helyen találkozom gömbcukkinivel, vicces formája, pont egy emberes adagot sejtető mérete azonnal beindította a fantáziámat, így a héten már sült is az ebédre való töltött cukkini. Fűszeres túróval töltött cukkini 2 nagyobb gömbcukkini 25 dkg túró 5 dkg reszelt trappista 4 db aszalt paradicsom néhány levél friss rozmaring 1/4 csokor friss petrezselyem […]
