A múltkori Zwack-hétvégén Zsolti vezényletével a séfcsapat készített egy kéksajtos aranygaluskát, ami annyira ízlett, hogy egy krémleves mellé reprodukáltam a múlt héten. Csak amíg a Rosinante-ban a konyhán sült meg ez a csodás étek, addig az amerikai konyhás lakásunkban már szeparálhatatlan volt a szag. Mire aranyszínre sültek a galuskák, addigra vágni lehetett a többnapos zoknit […]
Tegnap kézhez kaptam a Nők ohodai fotóit. Zsófi töretlen mosollyal pózol az összesen, Annának viszont olyan világfájdalom ül az arcán, mintha kínozták volna…. A fotós valami furcsa indittatásból csinált róluk teljes alakos képet…így állhattak az aradi vértanuink is… De legalább van közös kép, ami egy kis croppolás után, már nem csak háttérből áll. 😉 […]
Valahogy velem jött néhány póréhagyma. Egy részüket a hét közepén felhasználtam, de két példány sértetlenül megérte a hétvégét. Így aztán – a magabiztos késtechnikámnak köszönhetően – gyönyörű karikákra nyesve került a levesbe, ami egyszerű, könnyű, de mégis laktató. Ebben a szeles időben ennél több nem is kell. Pórés krumplileves 2 póréhagyma 1 kg krumpli 2 […]
Valahogy velem jött néhány póréhagyma. Egy részüket a hét közepén felhasználtam, de két példány sértetlenül megérte a hétvégét. Így aztán a magabiztos késtechnikámnak köszönhetően, gyönyörű karikákra nyesve került a levesbe, ami egyszerű, könnyű, de mégis laktató. Ebben a szeles időben ennél nem is kell több. Pórés krumplileves 2 póréhagyma 1 kg krumpli 2 dl tej […]
