A szombati torta annak ellenére, hogy tömör csokiízt hagyott a szánkban, mégsem nyomta meg a gyomrunkat. Talán azért, mert a kedvenc írónő receptjéből kikoptattuk a “és meglocsoljuk a kész tortát 80 % csokoládéból készült mázzal”. Ehelyett tejszínhab paplant fektettünk a tetejére, majd megszórtuk friss málnával és áfonyával. De azért az alaprecept úgy tökéletes, ahogy van. […]
Mert mindig kapunk csokit. A barátaink és anyáék is be vannak már idomítva, hogy ha valamiért ajándékozni kívánnak minket, akkor ha egy mód van rá ezt ne csokival tegyék, ha meg kényszeresen ragaszkodnak a csokoládéhoz, akkor valami értelmesebb, minőségi példányt hozzanak (nálam ez a Lindt-nél kezdődik). Először is mert nem vagyunk csokisok. Másodszor meg nem […]
Ha már van E80, miért ne lehetne E31 is? A tortát szemrevételezés után megszegtük és jóízűen bevágtunk belőle fejenként egy-egy tisztes szeletet. Finom, kicsit morzsálós állagú tészta, harmónikus ízekkel. Áfonyás csokoládés polentatorta 25 dkg tejcsokoládé 5 tojás 10 dkg szárított áfonya 9 dkg liszt 22 dkg dió 15 dkg cukor 1 narancs reszelt héja 7,5 […]
