Karácsonyi lazac

A karácsonyi előételek, levesek és főételek kapcsán gyakorta felmerül a lazac, mint biztos alapanyag. Tény és való, hogy a lazac tökéletesen megállja a helyét a karácsonyi menüben, elrontani sem olyan könnyű, a halnemkedvelő családtagok és gyerekek nagy valószínűséggel a lazacot még hajlandóak megenni, s tényleg nagyon mutatós.

Ha előétellel készülünk akkor a füstölt lazacot javasolnám: minden fakszni nélkül isteni, de ha nagyon nekiduráljuk magunkat és készítünk mellé egy csemege uborkával, kaporral megbolondított házi majonézt, akkor végképp nyert ügyünk van. A lazacból lehet még levesbetét is, illetve sokféleképp elkészíthetjük főételként is.

Ötletek, tanácsok, tippek és receptek: Lazac, a karácsonyi kedvenc