Paradicsomos, bazsalikomos kenyér
Bár az agyam már a hétvégi vendégségre edz, de azért még reggelre, estére kell valami az asztalra.
Paradicsomos, bazsalikomos kenyér
10-15 dkg paradicsom (részemről apró, fürtös)
40 dkg finomliszt
10 dkg teljeskiőrlésű tönkölyliszt
1 bő tk sikér
2 ek olivaolaj
3 dl langyos tej
3 tk cukor
2 tk só
2 dkg friss élesztő
1 tk bazsalikom
A paradicsomot tepsibe teszem,egy kis olajat (receptben nem szereplő mennyiség) öntök alá, majd egy fél órát süttetem 170 fokon. Mikor kihűlt, a felsorolt hozzávalókkal egyetemben beleöntöm a masinériámba és megsütöm
Igen gusztusos, illatos, nagyon jó szerkezetű kenyerem született.