Kényeztető desszertek
Régóta mondom, hogy az édes ízek a lelkünket is táplálják. Tegnap Dr. Almási Kitti megerősítette, hogy jó helyen kerestem a magam igazát.
A Mizo új kényeztető desszertjeinek bemutatóján az újféle termékskála bevezetése mellett, sok szó esett arról, hogy miért is szeretjük annyira a desszerteket.
Sokan cukorfüggést kiáltanak, gyenge akaratot, de Kitti szerint az egész az ízlelésünk kódolásával kezdődik és nagyjából egy életen át ez határozza meg a desszert hozta boldog pillanatainkat., ugyanis az anyatej édeskés ízének köszönhetően az első boldog és komfortos pillanatokhoz már az édes ízt társítjuk és ez a későbbiekben is általában így marad.
Míg az ebédet hajlamosak vagyunk kapkodva, szinte oda se figyelve a “hátunkba tenni” ahogy anya mondaná, addig a desszert idejére kicsit lelassulunk, szakszóval élve ez a néhány perc igazi énidőnek számít, amit magunkra szánunk, amikor magunknak kedveskedünk.
A desszertek világa azonban nem csak álom és mese…hiszen nagyon nem mindegy, hogy mivel szakítjuk ki magunkat egy kicsit a mókuskerékből, mivel töltekezünk föl vércukorilag és érzelmileg is. Épp ezért érdemes a napközben nassolásainkat valami könnyen emészthető, jó alapanyagokból álló finomsággal megoldani. Erre ideális választ kínál a Mizo most debütáló termékcsaládja, jóféle pudingokkal, gyümölcsdarabos joghurttal és a számomra leginkább izgalmas görög joghurttal.
A görög joghurt különféle ízesítésekben érhető el, de szerencsére a két komponensből álló, a vevő általi összekutyulás élményét megadó dobozban a natúr joghurtot is sikerült megkóstolnom, s azt kell, hogy mondjam: végre.
A sokféle laza, édes krém után ez a joghurt, már az a joghurt amit a görögöknél annyira megszerettem. A savótól mentes, magas fehérjetartalmú és tulajdonképp zsírmentes joghurt jól működött: beindította azt a mechanizmust, ami az énidőhöz köthető és csodás Görögországi emlékeket idézett fel bennem.
