Sonkás croissant szendvics – pirított sajttal és grillezett kápiával
Kéne egy melegszendvics, ami nem éget, nem folyik szét, de szaftos és tartalmas? Akkor készíts Sonkás croissant szendvicset – pirított sajttal és grillezett kápiával
Hozzávalók (1 adag)
- 1 db gluténmentes sonkás croissant (Tibidabo Pékség)
- 2 szelet sajt (pl. gouda vagy cheddar)
- ½ kápia paprika, karikákra szelve vagy csíkokra vágva
- 2-3 levél saláta
- 1 fej hónapos retek
- vaj
- olíva olaj
- só, bors
Elkészítés:
- Meggrillezem a kápiát – a csíkokra vágott kápiát egy kevés olívaolajjal megkenem, finoman fűszerezem, majd airfryerben 180°C-on 6-8 percig sütöm, amíg kissé megpirul.
- Előkészítem a croissant-t – félbe vágom, de ne ketté, majd megkenem egy leheletnyi vajjal.
- Olvadt sajtos réteg – az airfryert 200°C-ra állítom, majd a croissant belső oldalára helyezek 2 szelet sajtot, és azzal 2-3 percig sütöm, hogy olvadós kérget kapjon. Amíg sül, addig megmosom és lecsepegtetem a salátaleveleket, karikára vágom a retket.
- Összeállítás – a croissantban lévő olvadt sajtra pakolom a salátát, a fűszeres grillezett kápiát, a vékonyra szelt retket és azonnal fogyasztom.
