MIRELLE | gasztro- és lifestyle magazin

Ahogy egy felnőtt embernek szüksége van egy törzskávéházra, úgy van szüksége egy-egy kerületnek, környéknek saját cukrászdára. A Római és Csillaghegy lakói számára ez egyértelműen a Cziniel, amely mindig ott billeg az ár fenyegette Római-part horizontján, ahova mindenki szeret betérni: találkozzunk a Ciniben felkiáltással gyűlik itt össze a környék hétköznap és hétvégén, olykor tumultuózus jeleneteket produkálva, […]

A lengyel gasztronómia sokak számára még mindig ismeretlen terület, illetve bőven akadnak olyanok, mint én, akik a szocialista időszak élelmiszerjegyes időszakában domesztikálódtak és ennek megfelelő ízemlékeik, élményeik maradtak a lengyel konyháról, ami koránt sem probléma. Csak ahogy nálunk, úgy lengyel kollégáinknál is zajlott egy jóféle gasztroforradalom, ami visszahozta a húst az étlapokra, megreformálta a készítési […]